Ana Bacalhau recorda a primeira vez que comeu piza aos 11 anos

A primeira piza aos 11 anos

A cantora e compositora Ana Bacalhau regressa à memória da primeira vez que provou piza. Tinha 11 anos.

Amoreiras e 1989: quando comer piza era especial

"A primeira vez que comi piza já tinha 11 anos e foi um acontecimento. Estava com a minha prima Teresa, que é uns anos mais velha do que eu, devia estar no final da adolescência, início da idade adulta, não me lembro se o irmão dela, o meu primo Rui, também estava. Fomos às Amoreiras onde havia uma pizaria, a tal da pizaria, onde comi pela primeira vez, na minha vida, piza.

Não me lembro qual piza comi, deve ter sido a normal, a normal da altura, não sei se tinha ananás ou não (risos), devia ter fiambre, molho de tomate e queijo, certamente teria.Sei que adorei, adorei piza, e ficou na minha memória porque, de facto, isto foi em 1989 e poucos anos depois tornou-se uma coisa costumeira. E hoje podemos encontrar culinárias de todos os países em muitos lados, para além da nossa culinária. E as crianças, no futuro, já não vão poder falar desta experiência de comer piza como uma coisa fora do comum.

Hoje, já é corriqueiro, crianças com muito menos idade já comeram piza e pratos de outros países.Recordo a minha primeira vez a comer piza, não porque tenha acontecido uma tropelia muito grande, mas porque historicamente é interessante, no sentido em que a minha geração foi, se calhar, a primeira em que comer piza se tornou uma coisa normal.Mas era assim, em 89, um acontecimento ir às Amoreiras comer uma piza."

Ana Bacalhau

• Ana Bacalhau
  Cantora e compositora
  47 anos*