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Massa gratinada sem papel de alumínio: uma crosta mais crocante
Inês Margarida Carvalho
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A travessa bate na grelha do forno com um pequeno tilintar cheio de esperança. Por cima, há uma manta generosa...
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Cabazes biológicos por receita para grávidas em França
Inês Margarida Carvalho
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Em várias cidades francesas, a prevenção já inclui a entrega semanal, mediante receita, de frutas e legumes biológicos frescos a...
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Micro-ondas: porque a água e o leite podem «explodir» subitamente
Inês Margarida Carvalho
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Quase toda a gente o faz, mas poucas pessoas conhecem o risco: determinadas bebidas aquecidas no micro-ondas podem «explodir» de...
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Espargos: o reforço de saúde da primavera
Inês Margarida Carvalho
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Enquanto ainda oscilamos entre a inércia do inverno e a vontade de primavera, as bancas de legumes já têm um...
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Quem fabrica o pão para torrijas da Mercadona
Inês Margarida Carvalho
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Enquanto muitas famílias continuam a discutir se o leite deve estar quente ou frio, uma coisa está há muito decidida:...
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Proteína pode ajudar a manter a independência com a idade
Inês Margarida Carvalho
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Já reparou como algumas tarefas do dia a dia se tornam gradualmente mais difíceis com o avançar da idade? Abrir...
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Chips San Carlo com manchas pretas: o que aconteceu no pacote
Inês Margarida Carvalho
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Uma apreciadora de snacks pega num pacote de chips ao serão - e fica surpreendida: várias rodelas apresentam zonas escuras,...
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Melaço para orquídeas: o truque de pastelaria para uma floração abundante
Inês Margarida Carvalho
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Quem leva uma Phalaenopsis de um centro de jardinagem para casa passa muitas vezes pelo mesmo: no primeiro ano, a...
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Dieta cetogénica e doença cerebral: o que revela a investigação
Inês Margarida Carvalho
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A reputação da dieta cetogénica está mais avançada do que a investigação que a sustenta. A maioria das pessoas adopta-a...
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Agricultor Christian Roussel oferece 90 toneladas de batatas em Penin, Pas-de-Calais
Inês Margarida Carvalho
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Em vez de mandar fora o excedente, um produtor de batatas do departamento de Pas-de-Calais faz algo que muitos considerariam...
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Morangos e pesticidas: como lavar com bicarbonato de sódio
Inês Margarida Carvalho
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Muitas pessoas passam os morangos rapidamente por água da torneira - e acham que está resolvido. É precisamente aí que...
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Janeiro na horta: favas, ervilhas, alho e espinafres para arrancar cedo
Inês Margarida Carvalho
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Enquanto muitos jardineiros guardam as ferramentas até março, janeiro pode, de forma discreta, redefinir todo o ano de cultivo. Com...
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Shenzhen: os estafetas que entregam refeições em arranha-céus lotados
Inês Margarida Carvalho
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Entregar refeições em arranha-céus cheios pode transformar-se numa verdadeira corrida de obstáculos. Na China, há estafetas que se especializaram precisamente...
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Ajudar o empregado de mesa revela mais sobre si do que imagina
Inês Margarida Carvalho
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Um gesto que revela muito mais sobre si do que possa imaginar. Provavelmente já reparou nisso, embora sem lhe dar...
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Fertilizante caseiro com casca de banana e vinagre: como usar com segurança
Inês Margarida Carvalho
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Em vez de deitar fora as cascas de banana, muitos jardineiros passaram a reaproveitá-las numa preparação simples com vinagre, transformando-as...
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Ovo estrelado perfeito: o truque de Gordon Ramsay com manteiga e óleo
Inês Margarida Carvalho
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Um ovo estrelado parece a coisa mais simples do mundo - até ao instante em que a clara coalha demasiado...
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Plantação consorciada: associações de plantas que aumentam a colheita
Inês Margarida Carvalho
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A primeira coisa que se nota é o cheiro. Terroso, intenso, um pouco indomável. É um pequeno jardim de subúrbio,...
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Batata assada com casca em 10 minutos no micro-ondas: truque de chef
Inês Margarida Carvalho
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Uma batata assada com casca a sério também dá - e há um gesto simples, de cozinha profissional, que acelera...
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Lidl: horários e melhor momento para comprar carne a 0,50 € e fruta e legumes a 1 euro
Inês Margarida Carvalho
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Estes são os horários e o momento mais indicado para tentar comprar embalagens de carne e de fruta e legumes...
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Água com limão todos os dias: vantagens para a imunidade e bem-estar
Inês Margarida Carvalho
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Beber água com limão todos os dias pode trazer vantagens relevantes para o bem-estar. Este hábito simples contribui para aumentar...
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O truque da colher de sopa para descascar ovos cozidos sem esforço
Inês Margarida Carvalho
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Uma ideia simples de cozinha torna, de repente, esta tarefa muito mais fácil. Quem cozinha ovos com regularidade conhece bem...
