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Estudo sobre melatonina alerta para maior risco de insuficiência cardíaca
Inês Margarida Carvalho
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Uma nova investigação sobre um popular auxiliar do sono está a deixar alguns cientistas preocupados com a utilização prolongada. Uma...
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Harissa: como a pasta picante norte-africana pode apoiar a saúde
Inês Margarida Carvalho
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Servida com cuscuz, incorporada em marinadas ou colocada sobre ovos, esta pasta picante norte-africana faz mais do que despertar as...
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Como fazer um banho de vinagre e água para manter os morangos frescos no frigorífico (sem bolor)
Inês Margarida Carvalho
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Os morangos pareciam impecáveis quando os comprou: cheios, vermelho-vivo, ainda com um ligeiro cheiro a verão, mesmo debaixo das luzes...
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Como conservar o pão no frigorífico com saco microperfurado até 14 dias
Inês Margarida Carvalho
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Existe uma forma simples, económica e discreta, perfeita para a cozinha. Manter o pão fresco continua a ser um desafio...
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O poder da comida feia: conforto verdadeiro numa só panela
Inês Margarida Carvalho
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Na noite em que percebi a força da comida feia, a sala de jantar estava num caos: casacos húmidos amontoados,...
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Desconto raro no comedouro de pedal VEVOR na Amazon: de €67.90 para €52
Inês Margarida Carvalho
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Com o inverno a parecer não ter fim e a fatura da ração sempre a subir, muitos criadores de galinhas...
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Tomates: como aclimatar antes de plantar no canteiro
Inês Margarida Carvalho
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Os centros de jardinagem estão cheios, apetece meter as mãos na terra e o sol já convida a plantar: é...
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Pak choi: o sprinter asiático para colher em 30 a 50 dias
Inês Margarida Carvalho
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A paciência, muitas vezes, não chega. Quem quer pôr verdura fresca do próprio cultivo na mesa logo na primavera precisa...
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Coxas de frango fritas mais leves
Inês Margarida Carvalho
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Estas coxas de frango fritas são uma versão deliciosa do frango frito à moda do Sul, com uma cobertura tipo...
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Ovo estrelado perfeito: o método de Gordon Ramsay
Inês Margarida Carvalho
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Muitos cozinheiros de fim de semana conhecem bem a frustração: a ideia era só fazer rapidamente um ovo estrelado, mas...
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Salada de massa havaiana: receita fresca e cremosa
Inês Margarida Carvalho
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A salada de massa havaiana é um prato frio, cremoso e muito simples de montar - ideal para os dias...
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O truque do papel vegetal que evita bolos e bolachas colados ao tabuleiro
Inês Margarida Carvalho
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O aroma de massas levedadas acabadas de sair do forno ainda paira no ar; a cozinha está acolhedora e o...
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Bebida italiana para os dias quentes com sumo de laranja, água de coco e sal
Inês Margarida Carvalho
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A bebida italiana que se tornou conhecida para aliviar o calor junta sumo de laranja, água de coco e uma...
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Ceviche peruano: como acertar no tempo de marinada
Inês Margarida Carvalho
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O ceviche peruano vive de equilíbrio: peixe muito fresco, sumo de limão na quantidade certa, sal, cebola, coentros e picante...
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Jujubeira (tâmara-chinesa): o campeão do clima para jardins secos
Inês Margarida Carvalho
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mas uma árvore de fruto asiática, quase indestrutível, está de repente a ganhar destaque entre os jardineiros amadores. Enquanto as...
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Teste do cubo de gelo para vegetais crocantes e dourados na frigideira
Inês Margarida Carvalho
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Garantir que os vegetais fiquem crocantes e bem dourados no dia a dia pode parecer uma tarefa complicada na cozinha....
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Outback relança rodízio e activa campanha “É Clima de Outback” na Copa do Mundo
Inês Margarida Carvalho
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Com a Copa do Mundo a dominar as conversas, o Outback também entrou em jogo nos seus restaurantes. Atenta ao...
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Bolo de iogurte e a “sobremesa a sério”: a polémica de Chef Laurent
Inês Margarida Carvalho
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A sala cheirava a manteiga e açúcar queimado quando a frase caiu, afiada como a lâmina de um chef. Numa...
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Método do saco do lixo com soda cristal para limpar grelhas do grelhador
Inês Margarida Carvalho
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Muitas pessoas, num momento de frustração, chegam logo à mesma decisão: comprar um grelhador novo, grelhas novas, ou gastar dinheiro...
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Ferver cascas de laranja: um truque simples para uma casa com cheiro incrível
Inês Margarida Carvalho
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No início, era apenas vapor, a enrolar-se com preguiça por cima da água. Depois, as cascas de laranja afundaram-se, as...
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Como fazer rebentos de batata-doce no inverno para uma colheita melhor
Inês Margarida Carvalho
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Dentro de casa, já arrancou uma corrida silenciosa para a colheita da próxima primavera. Enquanto a maioria das hortas e...
