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Dieta cetogénica e doença cerebral: o que revela a investigação
Inês Margarida Carvalho
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A reputação da dieta cetogénica está mais avançada do que a investigação que a sustenta. A maioria das pessoas adopta-a...
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Agricultor Christian Roussel oferece 90 toneladas de batatas em Penin, Pas-de-Calais
Inês Margarida Carvalho
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Em vez de mandar fora o excedente, um produtor de batatas do departamento de Pas-de-Calais faz algo que muitos considerariam...
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Morangos e pesticidas: como lavar com bicarbonato de sódio
Inês Margarida Carvalho
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Muitas pessoas passam os morangos rapidamente por água da torneira - e acham que está resolvido. É precisamente aí que...
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Janeiro na horta: favas, ervilhas, alho e espinafres para arrancar cedo
Inês Margarida Carvalho
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Enquanto muitos jardineiros guardam as ferramentas até março, janeiro pode, de forma discreta, redefinir todo o ano de cultivo. Com...
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Shenzhen: os estafetas que entregam refeições em arranha-céus lotados
Inês Margarida Carvalho
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Entregar refeições em arranha-céus cheios pode transformar-se numa verdadeira corrida de obstáculos. Na China, há estafetas que se especializaram precisamente...
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Ajudar o empregado de mesa revela mais sobre si do que imagina
Inês Margarida Carvalho
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Um gesto que revela muito mais sobre si do que possa imaginar. Provavelmente já reparou nisso, embora sem lhe dar...
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Fertilizante caseiro com casca de banana e vinagre: como usar com segurança
Inês Margarida Carvalho
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Em vez de deitar fora as cascas de banana, muitos jardineiros passaram a reaproveitá-las numa preparação simples com vinagre, transformando-as...
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Ovo estrelado perfeito: o truque de Gordon Ramsay com manteiga e óleo
Inês Margarida Carvalho
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Um ovo estrelado parece a coisa mais simples do mundo - até ao instante em que a clara coalha demasiado...
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Plantação consorciada: associações de plantas que aumentam a colheita
Inês Margarida Carvalho
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A primeira coisa que se nota é o cheiro. Terroso, intenso, um pouco indomável. É um pequeno jardim de subúrbio,...
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Batata assada com casca em 10 minutos no micro-ondas: truque de chef
Inês Margarida Carvalho
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Uma batata assada com casca a sério também dá - e há um gesto simples, de cozinha profissional, que acelera...
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Lidl: horários e melhor momento para comprar carne a 0,50 € e fruta e legumes a 1 euro
Inês Margarida Carvalho
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Estes são os horários e o momento mais indicado para tentar comprar embalagens de carne e de fruta e legumes...
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Água com limão todos os dias: vantagens para a imunidade e bem-estar
Inês Margarida Carvalho
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Beber água com limão todos os dias pode trazer vantagens relevantes para o bem-estar. Este hábito simples contribui para aumentar...
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O truque da colher de sopa para descascar ovos cozidos sem esforço
Inês Margarida Carvalho
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Uma ideia simples de cozinha torna, de repente, esta tarefa muito mais fácil. Quem cozinha ovos com regularidade conhece bem...
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Como usar borras de café para morangos maiores no verão
Inês Margarida Carvalho
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Um resto de cozinha muitas vezes desvalorizado pode fazer a diferença. Entre março e maio define-se se, no verão, os...
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Jujubeira, espinheiro-marítimo e romãzeira: o trio para um pomar seco
Inês Margarida Carvalho
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Enquanto macieiras, cerejeiras e ameixeiras em muitos jardins começam a acusar cansaço logo após a primeira vaga de calor, um...
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Fruta e motilidade intestinal: a mudar o prato “saudável”
Inês Margarida Carvalho
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Numa terça-feira cinzenta em Boston, uma jovem gastroenterologista está de pé diante de uma sala de conferências cheia - e...
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Ninho quente cremoso sem amido: receita fácil
Inês Margarida Carvalho
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O Ninho quente cremoso sem amido é uma alternativa prática para quem pretende preparar uma bebida quente e cremosa sem...
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Ervas aromáticas perenes: plantar uma vez e colher durante anos no fim do inverno
Inês Margarida Carvalho
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Enquanto muitos jardineiros continuam a folhear catálogos de sementes e a olhar para um canteiro cinzento e adormecido, há uma...
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O truque dos chefs para uma quiche lorraine estaladiça
Inês Margarida Carvalho
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A quiche lorraine pode parecer daqueles jantares rápidos que se fazem sem grande planeamento, mas nas cozinhas profissionais há regras...
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A dica esquecida do frigorífico: usar o mapa de temperaturas
Inês Margarida Carvalho
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A luz do frigorífico aberto derrama-se pelo chão da cozinha e, lá está outra vez: um saco de salada meio...
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Como as emoções influenciam a escolha de snacks, segundo a Flinders University
Inês Margarida Carvalho
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Porque é que uma alimentação saudável por vezes parece fácil de manhã, mas, mais tarde, se desmorona? Muitas pessoas acordam...
