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Porque o molho ranch é matéria mole viscoelástica
Inês Margarida Carvalho
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Imagina que estás a jantar. Queres deitar um pouco de molho ranch no prato para molhares os legumes. Viras o...
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Biribá: o fruto tropical cremoso semelhante à graviola
Inês Margarida Carvalho
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O biribá é uma anonácea tropical com polpa branca, tenra e cremosa, cujo sabor junta doçura e uma acidez ligeira...
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Borra de café no lava-loiça: por que entope o sifão
Inês Margarida Carvalho
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O costume de deitar a borra de café na cuba do lava-loiça parece, à primeira vista, algo inofensivo. No entanto,...
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Época da sardinha arranca na Póvoa de Varzim com mais 2000 euros por semana em combustível
Inês Margarida Carvalho
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Os pescadores têm tudo afinado para o início da época da sardinha, esta segunda-feira, mas as contas não animam: a...
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Lidl lança a lâmpada de mesa LED sem fios Livarno com desconto Lidl Plus
Inês Margarida Carvalho
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Uma nova lâmpada de mesa LED sem fios chega ao discount com uma proposta clara: agradar a quem gosta de...
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Carrinhos conectados vão substituir os carrinhos tradicionais nos supermercados
Inês Margarida Carvalho
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Chega ao fim um ciclo. Nos supermercados, os carrinhos de compras tradicionais poderão estar com os dias contados e dar...
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Caranguejo chinês invasor: como se adapta e que impactos causa
Inês Margarida Carvalho
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O caranguejo chinês invasor consegue manter-se em rios, canais, estuários e águas salobras ao longo de diferentes etapas do seu...
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Mulher bebe garrafa de tequila Don Julio na fila da TSA
Inês Margarida Carvalho
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Uma mulher que esperava na fila de controlo de segurança da TSA, num aeroporto dos Estados Unidos, decidiu beber uma...
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Croissants estilo padaria em casa: método simples de dois dias
Inês Margarida Carvalho
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Há um tipo muito particular de silêncio numa cozinha às 6 da manhã. A máquina de café faz um zumbido...
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Como conseguir um bolo fofinho sem usar fermento a mais
Inês Margarida Carvalho
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Acrescentar mais fermento não é a solução para obter um bolo fofinho. Em muitas preparações, a textura leve resulta sobretudo...
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Cascas de ovos e borras de café para tomateiros: o truque simples do jardim
Inês Margarida Carvalho
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Os tomateiros são exigentes, e os adubos comprados no supermercado pesam na carteira. Ainda assim, um truque antigo volta e...
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Quando semear feijão-verde anão no exterior: datas, temperatura do solo e truques
Inês Margarida Carvalho
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Feijão-verde fresco e estaladiço, colhido directamente da horta, tem um sabor difícil de igualar - e está entre as hortícolas...
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Gratinado de frango e batata para noites de puro conforto
Inês Margarida Carvalho
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Nessa noite em que tropecei neste prato, o mundo lá fora parecia ligeiramente desfocado. A chuva batia no vidro, o...
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Ferver casca de limão, manjericão e alecrim: a tendência caseira que está a perfumar casas
Inês Margarida Carvalho
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Em muitas casas brasileiras, um tacho a deitar vapor com casca de limão, manjericão e alecrim tornou-se presença discreta no...
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Leite de coco no caril: o truque simples para suavizar o molho e acertar na textura
Inês Margarida Carvalho
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Preparar em casa um prato realmente indiano pode parecer complicado, sobretudo quando o molho fica demasiado intenso ou excessivamente picante....
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Almoço igual para todos na escola: quando a bandeja vira batalha social
Inês Margarida Carvalho
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O sino toca e, num instante, a cantina da escola do 1.º ciclo enche-se de um barulho compacto. As bandejas...
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Melaço: o truque de cozinha que faz as orquídeas Phalaenopsis voltar a florir
Inês Margarida Carvalho
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Muitas orquídeas acabam “encostadas” depois da primeira floração - apesar de haver um truque simples, vindo da cozinha, capaz de...
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Guia Michelin actualiza selecção na Flórida e inclui novos Restaurantes Recomendados em St. Petersburg
Inês Margarida Carvalho
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O Guia Michelin comunicou uma actualização à sua selecção de espaços gastronómicos no estado da Flórida, passando a incluir novas...
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8 árvores de fruto de crescimento rápido para uma colheita mais cedo
Inês Margarida Carvalho
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Algumas árvores de fruto, no entanto, crescem a um ritmo verdadeiramente surpreendente. Com as espécies certas, um pouco de preparação...
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O que acontece ao corpo quando bebes café todos os dias
Inês Margarida Carvalho
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Durante décadas, o café foi encarado como um hábito de risco: alegadamente mau para o coração, capaz de elevar a...
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Bolo de iogurte: o truque 50:50 com amido de milho (Maizena) para ficar húmido por 48 horas
Inês Margarida Carvalho
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Muita gente já passou por isto: acabado de sair do forno, o bolo de iogurte fica incrivelmente macio; no dia...
