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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Quando chegam os Santos Populares, há sabores que, quase sem darmos por isso, nos levam de volta a lembranças cheias...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Depois de 15 viagens, três cidades, quatro gatos, muitas plantas e 5 filhos, Jackie e Flávia continuam a guardar um...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Fazer um curry indiano autêntico pede tempo e respeito pelos processos tradicionais de cozinha. O truque para chegar àquele aroma...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

A prática de enxaguamento com chá verde no couro cabeludo tem-se tornado mais comum em rotinas de beleza por ajudar...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Quem já aterrou em Lisboa e seguiu, com a corrente de visitantes, até ao icónico Mercado da Ribeira, no Cais...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Karlos Arguiñano, chef espanhol de 77 anos, recomendou para os dias mais frios um prato bem reconfortante feito com 300...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

A procura por formas mais sustentáveis de tratar das plantas tem vindo a aumentar ano após ano. Em vez de...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

A manteiga gelada no fim do preparo é um truque clássico para tornar o puré de batata mais aveludado, brilhante...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Como fazer a simpatia do café para atrair dinheiro é uma pergunta frequente entre quem procura chamar prosperidade e desbloquear...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

A alga kombu é usada na culinária japonesa para dar mais suavidade, umami e profundidade ao arroz, sem mascarar o...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Durante muito tempo, deitei o óleo de fritura directamente no ralo da pia, convencido de que um pouco de água...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

A procura por espécies pouco comuns tem dado nova vida a pomares e quintais no Brasil, alimentando a curiosidade de...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Uma receita de pão de queijo com três ingredientes pode ser a solução mais simples para ter algo pronto num...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

O sal grosso é um dos truques do asado argentino para conseguir carne tenra e suculenta por dentro, bem dourada...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Há frutas que parecem mesmo saídas de outro planeta - e o canistel é um desses casos. Entre a polpa...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

O chimichurri ganha outra dimensão quando os temperos são feitos com antecedência e ficam a repousar antes de irem parar...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Depois de vários meses de encontros, trocas de saberes, escuta em colectivo e partilha de experiências, a Coletiva Tempero de...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

O arroz-doce é um dos doces mais apreciados nas festas de São João. Além de simples de fazer, junta ingredientes...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Colocar açúcar e canela num recipiente de vidro é um hábito muito divulgado em simpatias ligadas à prosperidade, à harmonia...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Lionel Messi, campeão do mundo pela Argentina, deixou ver um lado mais quotidiano ao contar que, no pequeno-almoço, costuma optar...

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Inês Margarida Carvalho • 14 de agosto de 2026

Como evitar que as linguiças rebentem durante a cozedura? Juntar uma pequena quantidade de vinagre à água quente altera a...