Notícias
Beta-glucano: estudo em ratos indica vantagens na perda de peso e no controlo da glicose
Inês Margarida Carvalho
•
A investigação sobre o microbioma intestinal tem vindo a provocar uma verdadeira “revolução” na ciência da nutrição e, nos últimos...
Notícias
Microplásticos em garrafas de plástico: a investigação de Sarah Sajedi sobre água engarrafada
Inês Margarida Carvalho
•
As ilhas Phi Phi brilham nas fotografias de viagem: mar azul, areia macia, paisagens de postal. Mas, para Sarah Sajedi,...
Notícias
Poda antes de 10 de março: macieiras, pereiras, pessegueiros e cerejeiras
Inês Margarida Carvalho
•
Muitos jardineiros só se lembram das árvores de fruto quando veem os primeiros gomos a inchar - mas, nessa altura,...
Notícias
Estudo da City of Hope sugere que o cogumelo branco de Paris pode abrandar o cancro da próstata
Inês Margarida Carvalho
•
Cogumelos exóticos, como a juba-de-leão, tornaram-se populares pelas promessas medicinais. Ainda assim, até os corpos frutíferos mais comuns dos fungos...
Notícias
Resíduos de maçã podem gerar bioetanol e ração animal
Inês Margarida Carvalho
•
A polpa de maçã que sobra após a prensagem pode ser convertida em combustível alcoólico, deixando ainda um material adequado...
Notícias
Mel de múmia e mellification: a estranha prática medicinal
Inês Margarida Carvalho
•
Registos antigos descrevem uma prática simultaneamente curiosa e perturbadora conhecida como mellification, na qual corpos preservados em mel eram vendidos...
Notícias
Canela no café: a tendência do TikTok ajuda a queimar gordura?
Inês Margarida Carvalho
•
A canela é utilizada há muito tempo em várias partes do mundo, tanto em pratos doces como salgados, bem como...
Notícias
Novo estudo liga alimentos ultraprocessados a maior risco de morte em sobreviventes de cancro
Inês Margarida Carvalho
•
Uma nova análise concluiu que os sobreviventes de cancro que consomem as maiores quantidades de alimentos ultraprocessados enfrentam aumentos marcados...
Notícias
Espada-de-São-Jorge: cuidados e aveia como fertilizante
Inês Margarida Carvalho
•
A planta conhecida como espada-de-São-Jorge tornou-se presença frequente em casas e apartamentos por combinar um visual marcante com pouca exigência...
Notícias
Gomas com postbióticos podem reduzir a gengivite e o sangramento das gengivas
Inês Margarida Carvalho
•
Há cada vez mais provas convincentes de que manter os dentes bem limpos não faz bem só à boca -...
Notícias
Castelo Saint Andrews abre temporada de inverno em Gramado com Fondue Suisse e Royal Afternoon Tea
Inês Margarida Carvalho
•
Com a descida das temperaturas, a Serra Gaúcha entra na fase de maior procura turística do ano. Para lá das...
Notícias
Alimentação com restrição de horário na diabetes tipo 2: estudo mostra resultados semelhantes
Inês Margarida Carvalho
•
A diabetes tipo 2 afeta 1,2 milhões de australianos e representa 85–90% de todos os casos de diabetes. Trata-se de...
Notícias
O erro silencioso na rega dos tomateiros que estraga a colheita
Inês Margarida Carvalho
•
Num fim de tarde quente de julho, algures entre o cesto da roupa e o lava-loiça da cozinha, lembra-se dos...
Notícias
Dieta MIND e inflamação: estudos associam alimentação ao risco de demência
Inês Margarida Carvalho
•
O que colocamos no prato pode funcionar como uma barreira contra a demência - ou, pelo contrário, aumentar o risco...
Notícias
Café e o microbioma intestinal: o que o estudo revela sobre o eixo intestino-cérebro
Inês Margarida Carvalho
•
Para muita gente, o dia começa com uma chávena de café e um aumento rápido do estado de alerta. Poucos...
Notícias
Estudo da Universidade da Colúmbia Britânica alerta: a aquacultura está a mudar para espécies mais arriscadas
Inês Margarida Carvalho
•
A aquacultura é frequentemente apontada como uma das maiores respostas para o desafio global do marisco e do peixe. As...
Notícias
A água engarrafada que põe os seus rins sob pressão silenciosa
Inês Margarida Carvalho
•
Rótulos fluorescentes a gritar “SAUDÁVEL” em letras garrafais: água com gás, aromatizada, “detox”, “alcalina”, “rica em minerais”. Depois de hesitar...
Notícias
A lagosta azul “uma em 200 milhões” que mudou o dia de um pescador no Maine
Inês Margarida Carvalho
•
A primeira coisa que ele reparou não foram as pinças nem o tamanho. Foi a cor. Na luz cinzenta e...
Notícias
Peito de frango suculento sem fritura: técnica de calor controlado
Inês Margarida Carvalho
•
Preparar um peito de frango suculento sem recorrer a fritura e sem perder tempo com marinadas longas depende, acima de...
Notícias
Estudo liga alimentos ultraprocessados a maior risco de problemas cardíacos graves
Inês Margarida Carvalho
•
Um novo estudo indica que consumir grandes quantidades de alimentos ultraprocessados parece aumentar o risco de problemas cardíacos graves -...
Notícias
Aromas cítricos: como alteram o humor, o stress e a atividade cerebral
Inês Margarida Carvalho
•
Ao passar por alguém a descascar um citrino, o reconhecimento é imediato. O aroma fresco e incisivo espalha-se no ar...
