Notícias
Água com limão de um dia para o outro: porque sabe tão diferente
Inês Margarida Carvalho
•
O copo não tinha nada de especial: um velho copo baixo, meio esquecido na bancada da cozinha, ao lado de...
Notícias
Legumes perenes: 15 opções para um canteiro de legumes quase autónomo
Inês Margarida Carvalho
•
Muitos jardineiros amadores conhecem bem a frustração: todas as primaveras voltam a cavar os canteiros, a semear, a fazer viveiro,...
Notícias
Alga kombu: o segredo do arroz mais macio
Inês Margarida Carvalho
•
Já reparaste que o arroz servido em restaurantes japoneses costuma ter uma textura diferente do arroz do quotidiano? Um dos...
Notícias
Alecrim e manjericão: como a irrigação certa evita que o alecrim morra na horta
Inês Margarida Carvalho
•
Cultivar ervas aromáticas em casa traz vantagens no dia a dia, mas juntar na mesma jardineira plantas com exigências muito...
Notícias
Sopa de milho cremosa com queijo coalho grelhado
Inês Margarida Carvalho
•
Cremosa, reconfortante e muito saborosa, esta sopa de milho fica ainda mais especial quando é servida com cubos de queijo...
Notícias
Batatas cozidas: os truques discretos que mudam o resultado
Inês Margarida Carvalho
•
Parecem inofensivas dentro do tacho, mas tanto conseguem estragar um jantar como, sem alarde, torná-lo inesquecível. À primeira vista, cozer...
Notícias
O truque do vinagre branco para remover resíduos de etiquetas dos frascos
Inês Margarida Carvalho
•
O frasco parecia perfeitamente inofensivo em cima da bancada, bem enxaguado e a brilhar com a luz da manhã. O...
Notícias
Porque as galinhas de quintal deixam de pôr ovos: erros diários e soluções
Inês Margarida Carvalho
•
Muitas vezes, a explicação está escondida nos hábitos mais banais do dia a dia. As galinhas de quintal quase nunca...
Notícias
Porque é que a alface murcha no frigorífico em 2 dias (e como a manter estaladiça)
Inês Margarida Carvalho
•
Na parte de trás do seu frigorífico, por baixo de um iogurte meio aberto e de um limão esquecido, está...
Notícias
Gratinado de frango e batata para noites de puro conforto
Inês Margarida Carvalho
•
Nessa noite em que tropecei neste prato, o mundo lá fora parecia ligeiramente desfocado. A chuva batia no vidro, o...
Notícias
O frasco de alecrim e sal grosso que anda a aparecer por toda a casa
Inês Margarida Carvalho
•
O frasco fica pousado perto do lava-loiça, onde a luz o apanha ao fim da tarde. Cristais de sal grosso...
Notícias
Macarrão e molho numa só panela: a técnica da pasta risottata para poupar tempo
Inês Margarida Carvalho
•
Uma única panela ao lume, meia dúzia de ingredientes e, em poucos minutos, a cozinha enche-se daquele cheiro intenso de...
Notícias
Croissants estilo padaria em casa: método simples de dois dias
Inês Margarida Carvalho
•
Há um tipo muito particular de silêncio numa cozinha às 6 da manhã. A máquina de café faz um zumbido...
Notícias
Batata-doce no micro-ondas em 6 minutos
Inês Margarida Carvalho
•
Se está sem tempo, com vontade de comida de conforto, e tem uma batata-doce crua a olhar para si na...
Notícias
Porque muitos chefs trocam bacalhau por pescada num jantar leve
Inês Margarida Carvalho
•
Quando apetece um jantar leve e reconfortante, há cada vez mais pessoas a trocar discretamente de peixe branco. Durante muito...
Notícias
Deserto de Taklamakan: aquicultura no Xinjiang e o “mar interior” artificial da China
Inês Margarida Carvalho
•
Num dos pontos mais áridos e intimidantes da Ásia Central, começam a aparecer espelhos de água azul onde antes só...
Notícias
Snack da tarde anti-stress: sementes de abóbora com chocolate negro
Inês Margarida Carvalho
•
Um snack da tarde anti-stress pode ser uma solução prática para acalmar a fome, reforçar a saciedade e aumentar a...
Notícias
Alecrim: 3 usos simples para perfumar a casa, afastar insetos e cuidar de pele e cabelo
Inês Margarida Carvalho
•
O alecrim acaba, para muita gente, por ir parar apenas ao tabuleiro do forno com batatas ou frango. É uma...
Notícias
Época da sardinha arranca na Póvoa de Varzim com mais 2000 euros por semana em combustível
Inês Margarida Carvalho
•
Os pescadores têm tudo afinado para o início da época da sardinha, esta segunda-feira, mas as contas não animam: a...
Notícias
Lidl lança o Switch & Clean por 7,99 euros: vassoura modular com sistema de esfregona
Inês Margarida Carvalho
•
Os discounters já não vivem apenas de mercearias: cada vez mais apostam em pequenos ajudantes domésticos a preço reduzido. Desta...
Notícias
O que acontece ao corpo quando bebes café todos os dias
Inês Margarida Carvalho
•
Durante décadas, o café foi encarado como um hábito de risco: alegadamente mau para o coração, capaz de elevar a...
