Roda da Lage, em Santa Maria da Feira: mesa farta e reencontros

Um lugar onde apetece voltar

No restaurante Roda da Lage, em Santa Maria da Feira, a sensação é imediata: estamos entre os nossos. É um espaço singular, onde é frequente cruzarmo-nos com amigos, em convívio tranquilo e bem-disposto. E, muitas vezes, acabamos também por fazer novas amizades, unidas por um denominador comum - a mesa bem posta.

Entradas, salgadinhos e saladas

No Roda da Lage, em Santa Maria da Feira, a lista de entradas dá-nos muito por onde escolher. A alheira assada, por exemplo, é artesanal e trabalhada com mestria; acompanhada pelo bom pão da casa, ganha ainda mais brilho. O chouriço assado preparado aqui não fica atrás: é cheio de sabor e assume-se como uma tentação difícil de recusar. Há, como é habitual, uma generosa variedade de salgadinhos - mas, no Roda da Lage, estes pequenos petiscos parecem autênticas joias, às quais nos entregamos com prazer.

A tábua de queijos é outra prova de fogo à força de qualidade e diversidade. E o presunto fatiado fecha o conjunto com acerto, reforçando uma oferta que já é, por si, bem composta.

Entre as entradas, surgem também várias saladas frias. A salada de bacalhau, feita com matéria-prima de topo, merece destaque. A que mais me conquista, contudo, é provavelmente a salada de ovas, muito fresca e bem temperada. A salada de polvo é outra escolha de que gosto bastante.

Bacalhau, peixe, carnes e final doce

Nos pratos de peixe, o protagonismo vai claramente para o bacalhau. Frito à moda de Braga, com batata frita às rodelas e uma cebolada generosa, aparece como a versão mais pedida - e percebe-se porquê, dada a qualidade do produto. O bacalhau cozido com todos é uma especialidade que fala ao coração de qualquer português e, aqui, não falha.

Há ainda filetes de pescada fantásticos, bem dourados, servidos com boa batata, salada e arroz branco. Os filetes de polvo são memoráveis, tenros e cheios de sabor. E o polvo cozido com molho verde é daqueles pratos que comovem.

Do lado das carnes, a satisfação é garantida. O bife à Roda da Lage é notável: chega à mesa na sertã, com molho, queijo, fiambre e batata frita - e apetece sempre. As costeletas de porco à salsicheiro, como o nome sugere, vêm fritas e acompanhadas por um molho suculento feito com salsichas frescas.

A casa prepara também uma parrilhada de carne de qualidade, uma grelhada mista com várias carnes, batatas fritas e salada. A vitela assada à moda de Arouca é emocionante, quase a desfazer-se na boca. O cabrito assado no forno, com batatas assadas e legumes, está ao nível do melhor que se pode pedir. E a posta de vitela na brasa, ladeada por batatas a murro e legumes, dá que pensar.

Para fechar a refeição, vale a pena escolher uma das boas sobremesas caseiras que saem desta cozinha, como o leite-creme ou a mousse de chocolate. O pudim de ovos da casa é excelente e é sempre uma hipótese a ter em conta. Do Roda da Lage saímos, muitas vezes, já a imaginar a próxima visita.

Roda da Lage
Rua Malaposta, 26, Santa Maria da Feira
Tel.: 256 917 256
Web: Facebook
Das 12h às 14h e das 19h às 22h, de quinta a terça
Preço médio: 32 euros

"Prato do dia" é um guia Evasões/TSF pelos restaurantes de Portugal. No ar de segunda a sexta, depois do meio-dia e das 18 horas. Também disponível em tsf.pt.