Notícias
Como o micélio do Pleurotus eryngii controlou robôs em Cornell University e na Universidade de Florença
Inês Margarida Carvalho
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Ninguém sabe com que sonham os cogumelos adormecidos quando as suas vastas redes de micélio cintilam e pulsam com respostas...
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Legumes crocantes na air fryer: receita prática
Inês Margarida Carvalho
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Se costuma achar que os legumes são pouco interessantes, é provável que ainda não os tenha feito da forma certa....
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O ponto ideal do café para dormir melhor: 9:30–11:30 e corte 6–8 horas antes de deitar
Inês Margarida Carvalho
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Às 10:27, o escritório finalmente ganha vida. O zumbido dos portáteis mistura-se com notificações no Slack, e alguém ri alto...
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Administração de Joe Biden anuncia proibição do Corante Vermelho n.º 3 nos EUA
Inês Margarida Carvalho
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A administração do Presidente dos EUA, Joe Biden, anunciou na quarta-feira a proibição do Corante Vermelho n.º 3, um aditivo...
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Água da torneira protege medicamentos gastro-resistentes
Inês Margarida Carvalho
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A maioria das pessoas pega no líquido que está mais à mão quando chega a altura de tomar um comprimido....
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Como a casca de parmesão transforma o molho de tomate
Inês Margarida Carvalho
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A casca de parmesão tem a capacidade de pegar num molho de tomate básico e torná-lo numa base mais espessa,...
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Maracujazeiro floresce mas dá poucos frutos? A polinização pode explicar
Inês Margarida Carvalho
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Quem cultiva um maracujazeiro pode encontrar uma situação invulgar: a planta desenvolve-se com vigor, apresenta muitas folhas e chega a...
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Como transformar uma carne sem graça: sal e tempero no ponto
Inês Margarida Carvalho
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Uma carne sem graça quase nunca se resolve apenas com mais sal. O que faz a diferença é um tempero...
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Lidl quer chegar a 2 000 supermercados em França até 2035 e muda de modelo
Inês Margarida Carvalho
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Até 2035, a Lidl quer chegar aos 2 000 supermercados em França - e, para cumprir esse objectivo, prepara uma...
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Café com canela: como preparar e por que se tornou tão popular
Inês Margarida Carvalho
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O café com canela tem vindo a ganhar espaço entre quem procura mais energia e mais sabor logo nas primeiras...
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Consumo habitual de café quase não se associa ao sono nem à sonolência diurna em adultos de meia-idade
Inês Margarida Carvalho
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Um estudo de grande dimensão concluiu que o consumo habitual de café tem praticamente nenhuma associação relevante com a qualidade...
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BMW M5 Touring: uma viagem insólita para ir buscar uma Brasilia Roma
Inês Margarida Carvalho
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Não bebo café. Há quem ache isto esquisito, mas é mesmo assim: nunca bebi e não tenciono começar. Não suporto...
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Falsas morquelas e ALS nos Alpes Franceses: toxina e o caso de Montchavin
Inês Margarida Carvalho
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Um estudo recente detetou níveis mensuráveis de veneno em exemplares secos de falsas morquelas silvestres consumidas antes de surgir, nos...
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Consumo diário de café eleva Lawsonibacter asaccharolyticus no intestino
Inês Margarida Carvalho
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O consumo diário de café tem sido associado a um aumento acentuado de uma única bactéria intestinal em grandes populações...
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Dia Nacional do Café: produção recorde de 65,1 milhões de sacas e bebidas da Boulangerie Carioca
Inês Margarida Carvalho
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O café há muito que deixou de ser apenas um ritual de manhã e passou a acompanhar a rotina ao...
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Câmara municipal manda arrancar horta de quintal que alimentava a rua
Inês Margarida Carvalho
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Um proprietário numa zona suburbana foi obrigado a arrancar uma horta de legumes no quintal, apesar de ela estar a...
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O Lavrador de José Alves: preço justo na Estrela
Inês Margarida Carvalho
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O restaurante O Lavrador, de José Alves, é o espaço mais democrático que conheço. Comer aqui é sempre assunto da...
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Tostagem de especiarias e garam masala: o segredo dos temperos no refogado sem excesso de pimenta
Inês Margarida Carvalho
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Muita gente tenta “dar mais sabor” ao prato carregando na pimenta, mas esse excesso acaba por tapar a riqueza dos...
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A máquina 9 em 1 ameaça o reinado da fritadeira a ar
Inês Margarida Carvalho
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Uma nova máquina de bancada, com um design elegante, está a pôr em causa o reinado da fritadeira a ar...
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Níveis de cafeína no sangue podem influenciar o IMC e o risco de diabetes tipo 2
Inês Margarida Carvalho
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A cafeína provoca vários efeitos no organismo humano - e alguns deles podem surpreender. Um exemplo: a investigação sugere que...
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Cinco carnes do supermercado que os talhantes recomendam evitar
Inês Margarida Carvalho
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As etiquetas de preço e a embalagem conseguem, muitas vezes, esconder pormenores que fazem diferença em casa. Muita gente procura...
