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Bolo de iogurte na airfryer: a configuração certa
Inês Margarida Carvalho
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A airfryer deixou há muito de ser apenas um aparelho para batatas fritas estaladiças. Cada vez mais gente a usa...
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Brócolos, couve-flor e couve: a mesma Brassica oleracea, mitos à mesa
Inês Margarida Carvalho
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O supermercado estava quase a fechar quando os vi, alinhados como personagens totalmente diferentes de uma comédia de situação: brócolos...
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Como ferver folhas de eucalipto com alecrim e canela em casa
Inês Margarida Carvalho
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No dia a dia de muitas famílias, pôr ao lume uma panela com folhas de eucalipto, alecrim e canela tornou-se...
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Pequenos queijos frescos Envia do Lidl: a opção proteica barata recomendada
Inês Margarida Carvalho
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Quem anda a comparar preços procura, cada vez mais, alimentos que conciliem bons valores nutricionais com uma carteira controlada. Os...
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Como transformar um jardim exuberante numa horta produtiva
Inês Margarida Carvalho
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O jardim parecia saído de uma revista: tufos cheios de folhas brilhantes, canteiros a rebentar de flores, tudo intensamente verde....
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Tomates no frigorífico: o erro silencioso que mata o sabor
Inês Margarida Carvalho
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A tomate repousava na mesa da cozinha como um pequeno sol: vermelho no ponto, ainda com um leve vestígio do...
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Estudo em ratos mostra que o beta-glucano, uma fibra, pode influenciar o microbioma intestinal e o peso
Inês Margarida Carvalho
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A investigação sobre os micróbios que vivem no nosso tubo digestivo desencadeou uma verdadeira “revolução” na ciência da nutrição. Nos...
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Salmão Chinook volta a um rio da Califórnia após 100 anos
Inês Margarida Carvalho
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O ribeiro parecia um qualquer escoamento de fim de verão na Califórnia: baixo, um pouco exausto, ladeado por mato e...
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Farinha 00: a troca simples que transforma a pizza caseira
Inês Margarida Carvalho
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Na terça-feira passada à noite, vi a minha vizinha, a Sarah, pela janela da cozinha, a amassar massa de pizza...
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Atum curado no frigorífico: o método viral sem equipamento
Inês Margarida Carvalho
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Em muitos feeds das redes sociais, há um truque simples que transforma um único bife de atum em algo mais...
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Cinco alimentos simples para um pequeno-almoço que estabiliza o açúcar no sangue
Inês Margarida Carvalho
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Cinco alimentos simples podem mudar isto. Muita gente, mal se levanta, vai automaticamente para o comboio do costume: torradas, compota...
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Orégãos na horta: proteção natural contra pragas e boas combinações
Inês Margarida Carvalho
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Orégãos têm um aroma intenso, desenvolvem-se de forma fiável e, de quebra, ajudam a afastar insetos prejudiciais. É precisamente por...
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O gadget de inverno da Lidl ao estilo Martin Lewis pode baixar as suas contas
Inês Margarida Carvalho
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O primeiro fim de tarde frio apanha-nos sempre desprevenidos. Num instante está a fazer scroll no sofá; no seguinte percebe...
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Bolo de iogurte: truque 50/50 com Maizena para ficar húmido 48 horas
Inês Margarida Carvalho
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O bolo de iogurte está entre os bolos de massa batida mais simples e mais populares. Mede-se tudo com um...
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Resíduos alimentares nas trilhas alteram o comportamento das formigas e ameaçam a conservação em florestas tropicais protegidas no Panamá
Inês Margarida Carvalho
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Pequenos gestos do dia a dia, aparentemente inofensivos, podem desencadear consequências ambientais profundas em florestas tropicais protegidas. Quando restos de...
