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Uberaba: vinhos de inverno na Vinícola Arpuro, Beer Tour do Grupo Petrópolis e Hotel Tamareiras
Inês Margarida Carvalho
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Durante muitos anos, Uberaba consolidou a sua imagem ligada ao campo, ao gado zebu e à pujança do agronegócio. No...
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Bactéria do kimchi pode ajudar a eliminar nanoplásticos do intestino
Inês Margarida Carvalho
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Investigadores descobriram que uma bactéria isolada de kimchi consegue ligar-se a nanoplásticos no intestino e transportá-los para fora do organismo....
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A polémica do dispositivo de inverno da Lidl com “aprovação” de Martin Lewis
Inês Margarida Carvalho
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Numa tarde cinzenta de terça-feira, em Novembro, a fila numa Lidl dos subúrbios avança com aquele passo envergonhado, aos solavancos....
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Como lavar brócolos com vermes, segundo nutricionistas
Inês Margarida Carvalho
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Inclinei a cabeça de brócolos ao contrário e, com um pequeno redemoinho, vi os raminhos soltarem-se como mini-florestas ao vento....
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Preparação de refeições ao domingo em 45 minutos para almoços da semana
Inês Margarida Carvalho
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Domingo ao fim do dia. Estás em frente ao frigorífico, porta escancarada, a luz a zumbir, a olhar para uma...
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Abacate e manga na pré-diabetes: impacto na saúde do coração
Inês Margarida Carvalho
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A maioria das pessoas tenta incluir algum tipo de fruta na alimentação - e faz bem. Ainda assim, investigação recente...
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Os carrinhos conectados vão substituir os carrinhos tradicionais nos supermercados
Inês Margarida Carvalho
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É o fim de uma era. Nos supermercados, os carrinhos tradicionais têm os dias contados e tudo indica que serão...
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Árvore dedo‑fedorento (*Hymenaea courbaril*): usos alimentares e compostos bioactivos
Inês Margarida Carvalho
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Poucas árvores na ciência alimentar são tão versáteis como a árvore dedo‑fedorento (Hymenaea courbaril), uma espécie tropical de grande porte...
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Mutação genética da tolerância à lactose na Ásia do Sul
Inês Margarida Carvalho
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Uma mutação genética que permite aos adultos digerirem a lactose - o açúcar presente no leite fresco - tornou-se frequente...
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Mastigar madeira pode aumentar a glutationa no cérebro e melhorar a memória, sugere estudo
Inês Margarida Carvalho
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Talvez os cães que roem paus estejam a dar-nos uma pista. Não é preciso mastigar com o mesmo entusiasmo canino,...
