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Plantação consorciada: associações de plantas que aumentam a colheita
Inês Margarida Carvalho
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A primeira coisa que se nota é o cheiro. Terroso, intenso, um pouco indomável. É um pequeno jardim de subúrbio,...
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A dica esquecida do frigorífico: usar o mapa de temperaturas
Inês Margarida Carvalho
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A luz do frigorífico aberto derrama-se pelo chão da cozinha e, lá está outra vez: um saco de salada meio...
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Como usar borras de café para morangos maiores no verão
Inês Margarida Carvalho
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Um resto de cozinha muitas vezes desvalorizado pode fazer a diferença. Entre março e maio define-se se, no verão, os...
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Bolo de Laranjas Mandarinas e Ananás
Inês Margarida Carvalho
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Uma amiga com quem costumo trocar receitas partilhou comigo este bolo - fica incrivelmente húmido e delicioso. Como enfermeira, estou...
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Cuidados essenciais com o pé de amora para frutas frescas e uma colheita futura abundante
Inês Margarida Carvalho
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Cultivar frutas frescas no quintal dá uma satisfação difícil de explicar a quem gosta de estar ligado à natureza. Para...
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Tucunaré: o predador mais icónico dos lagos da Amazónia
Inês Margarida Carvalho
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O tucunaré é um dos predadores mais impressionantes da Amazónia brasileira, reconhecido pela explosão com que ataca, pela coloração viva...
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Krapfen no forno: krapfen de açúcar fofos sem fritar
Inês Margarida Carvalho
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Estas krapfen no forno viram de pernas para o ar a pastelaria clássica de Carnaval. Quando se fala em krapfen...
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Especiarias de cozinha que ratos e ratinhos odeiam no inverno
Inês Margarida Carvalho
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À medida que o frio aperta e a comida se torna mais difícil de encontrar lá fora, ratinhos e ratazanas...
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Truque do saco de papel e banana para amadurecer abacate em 36 horas
Inês Margarida Carvalho
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Com um truque simples vindo da produção profissional, isto pode mudar - e de forma bem visível. Muita gente já...
