Rolinho crocante de banana com pasta de amendoim: receita simples

Com poucos ingredientes, esta receita dá origem a uma sobremesa inesperadamente deliciosa. A banana fica tenra por dentro, enquanto a massa ganha uma textura ligeiramente estaladiça.

A combinação do doce natural da fruta com o sabor marcado da pasta de amendoim cria um contraste simplesmente irresistível.

Rolinho crocante de banana com pasta de amendoim

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 4 folhas de massa para rolinhos primavera ou massa filo
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 1 colher de chá de canela

Modo de preparação

1. Corte as bananas em tiras.
2. Espalhe um pouco de pasta de amendoim sobre cada tira.
3. Enrole as tiras na massa.
4. Polvilhe por cima com o açúcar de coco e a canela.
5. Leve à fritadeira de ar quente a 190 °C durante 8 a 10 minutos, até ficarem dourados.

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