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Brioche com Maçãs Caramelizadas caseira e fofa
Inês Margarida Carvalho
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Basta provar a primeira dentada de uma brioche acabada de sair do forno, recheada com maçãs caramelizadas, para perceber porque...
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Nespereira (Eriobotrya japonica): guia para identificar a árvore e a nêspera
Inês Margarida Carvalho
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A árvore em causa é a nespereira (Eriobotrya japonica), apreciada pelos seus frutos cuja casca pode ir do amarelo ao...
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Como o manjericão pode melhorar o sabor dos tomates na horta
Inês Margarida Carvalho
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Um simples tempero do dia a dia pode fazer toda a diferença. Quem já colheu e provou tomates acabados de...
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Ovos mexidos cremosos: a técnica do lume brando
Inês Margarida Carvalho
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Há uma cremosidade aqui que não vem de natas, nem de queijo, nem de qualquer coisa pesada. Nasce do cuidado:...
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Paçoca cremosa de colher fácil
Inês Margarida Carvalho
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Se aprecia o sabor tradicional da paçoca, mas procura uma sobremesa prática e fora do habitual, a paçoca cremosa de...
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Cortes económicos de carne para churrasco: churrasco brasileiro além da picanha
Inês Margarida Carvalho
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Chegou o fim de semana, a churrasqueira já está acesa, mas desta vez a picanha e a fraldinha ficaram fora...
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Como substituir ovos nas receitas: alternativas simples para assar sem ovo
Inês Margarida Carvalho
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Não há motivo para desistir do forno - com alguns truques de despensa, dá para resolver na mesma. Muitos cozinheiros...
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Morchelas em março: guia prático para encontrar os melhores locais
Inês Margarida Carvalho
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Enquanto alguns apaixonados por cogumelos passam horas a percorrer a mata na primavera e regressam de mãos vazias, outros acabam...
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Responsabilidade do supermercado por saco que rebenta e causa lesão ocular: indemnização
Inês Margarida Carvalho
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As embalagens disponibilizadas pelos estabelecimentos comerciais têm de assegurar condições de segurança durante o transporte dos artigos comprados. Quando existe...
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Como reaproveitar uma cesta de frutas quebrada no jardim
Inês Margarida Carvalho
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Uma cesta de frutas quebrada pode continuar a ser útil mesmo quando já não serve para o seu propósito inicial....
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Café com manteiga (bulletproof coffee): guia prático para a manhã
Inês Margarida Carvalho
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A vontade de começar o dia com mais energia leva muita gente a experimentar combinações pouco habituais logo ao pequeno-almoço....
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Ovo cozido, ovo frito e ovo escalfado: qual é mais saudável?
Inês Margarida Carvalho
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Entre ovo cozido, ovo frito e ovo escalfado, a diferença nutricional mais relevante não está no ovo em si, mas...
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Como remover manchas amareladas do vaso sanitário com refrigerante
Inês Margarida Carvalho
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Muitos habitantes deparam-se com a formação de crostas amareladas na casa de banho e procuram soluções caseiras para a higienização....
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A caixa de ferramentas Parkside do Lidl: resolve discretamente 90% dos trabalhos
Inês Margarida Carvalho
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As portas automáticas abrem-se e, em segundos, percebe-se quem veio “só buscar pão” e quem entrou com um objetivo bem...
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Poda do Alecrim: como cortar e quando, para um arbusto compacto
Inês Margarida Carvalho
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Se o alecrim só serve para ir “beliscando” para a cozinha, é fácil acabar com um arbusto despenteado, lenhoso e...
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No restaurante, a frase que pára tudo: «Eu não como animais mortos»
Inês Margarida Carvalho
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Há um instante que muita gente reconhece de imediato: está-se com amigas, colegas ou família num restaurante; o empregado de...
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Ceviche vegetal de banana-da-terra e palmito
Inês Margarida Carvalho
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Inspirado no clássico ceviche peruano, este prato dá uma volta criativa à receita ao recorrer a ingredientes vegetais que garantem...
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Guia de poda de frutíferas em agosto no pomar doméstico para uma safra saudável
Inês Margarida Carvalho
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Cultivar em casa árvores produtivas implica atenção redobrada no inverno para que, na primavera, arranquem com força. Quando a poda...
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Orégãos na horta: os melhores vizinhos para proteger e potenciar as hortícolas
Inês Margarida Carvalho
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Muitos jardineiros amadores usam orégãos na cozinha de forma automática. No canteiro, porém, esta erva mediterrânica acaba muitas vezes relegada...
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Truques simples para desbloquear o carrinho de compras sem moeda de 1 euro ou ficha
Inês Margarida Carvalho
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Com alguns truques simples do dia a dia, muitas vezes ainda dá para usar o carrinho de compras. Quase toda...
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Como propagar manjericão, a partir de um único ramo
Inês Margarida Carvalho
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Ter manjericão fresco à mão não precisa depender de idas ao supermercado ou de comprar novas mudas. Com um único...
