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Resíduos alimentares nas trilhas alteram o comportamento das formigas e ameaçam a conservação em florestas tropicais protegidas no Panamá
Inês Margarida Carvalho
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Pequenos gestos do dia a dia, aparentemente inofensivos, podem desencadear consequências ambientais profundas em florestas tropicais protegidas. Quando restos de...
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Guia do banho simples com ervas antes de dormir
Inês Margarida Carvalho
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O banho simples com ervas antes de dormir é um hábito muito enraizado nas tradições populares do Brasil. Recorrendo a...
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Alimentos ultraprocessados e fertilidade feminina: novos dados da América do Norte
Inês Margarida Carvalho
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Dados recentes provenientes da América do Norte sugerem que a fertilidade não depende apenas da idade, das hormonas ou de...
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Jean-Michel Cohen só recomenda estes pãezinhos de leite do supermercado: La Boulangère sem açúcar adicionado
Inês Margarida Carvalho
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Um médico especializado em nutrição diz que, neste momento, só há uma marca de supermercado que aprova sem reservas. Fofos,...
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Alimentação saudável: porque a experiência de comer importa mais do que a dieta
Inês Margarida Carvalho
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Quando a maioria das pessoas pensa em "alimentação saudável", tende a concentrar-se sobretudo no que come. Isso pode traduzir-se em...
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Estudo em ratos mostra que o beta-glucano, uma fibra, pode influenciar o microbioma intestinal e o peso
Inês Margarida Carvalho
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A investigação sobre os micróbios que vivem no nosso tubo digestivo desencadeou uma verdadeira “revolução” na ciência da nutrição. Nos...
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Como fazer batatas fritas no forno realmente estaladiças
Inês Margarida Carvalho
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O tabuleiro sai do forno e, só de olhar, já sabes que vem aí desilusão. As batatas parecem certas, com...
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Galettes de sardinha: receita simples e moderna de frigideira
Inês Margarida Carvalho
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Estas galettes de sardinha encaixam aqui na perfeição: um prato simples de frigideira, feito com uma lata, que soa surpreendentemente...
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Como reduzir o arsénio no arroz: método de cozedura em dois passos
Inês Margarida Carvalho
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Milhões de pessoas comem arroz todos os dias - desde um jantar rápido em casa até pratos da cozinha asiática...
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O truque das cascas de laranja para hortênsias mais bonitas
Inês Margarida Carvalho
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Um resto discreto da cozinha pode mudar tudo. Quem tem hortênsias no jardim conhece bem o cenário: o arbusto até...
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3 truques para libertar o carrinho de compras sem moeda de 1 euro
Inês Margarida Carvalho
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À porta do supermercado, sem um euro na carteira - e com o tempo a contar. Quem souber o truque...
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Topinambur: o tubérculo antigo que volta à moda
Inês Margarida Carvalho
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Quem hoje folheia catálogos de sementes, lê blogues de jardinagem ou passa por bancas de mercado encontra cada vez mais...
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O truque dos 2 euros com puré de maçã sem adição de açúcar para uma massa quebrada mais macia
Inês Margarida Carvalho
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Um truque barato, quase desconhecido, está de repente a dar resultados surpreendentemente macios. Quem gosta de fazer bolos e tartes...
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Sardinha volta às lotas portuguesas: 33.446 toneladas e certificação "azul"
Inês Margarida Carvalho
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Passados cinco meses, a sardinha regressa hoje às lotas portuguesas. Em 2025, estão autorizadas 33.446 toneladas para captura (menos 2,8%...
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O simples truque do frasco no frigorífico que mantém as ervas frescas quase duas semanas
Inês Margarida Carvalho
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O molho de manjericão parecia impecável quando o colocou no cesto: verde vivo, cheio, com cheiro a verão a meio...
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Snacks noturnos para dormir melhor
Inês Margarida Carvalho
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Com os snacks certos, até as tuas noites podem ficar mais tranquilas. Entre o sofá, uma maratona de séries e...
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Bolo de iogurte: truque 50/50 com Maizena para ficar húmido 48 horas
Inês Margarida Carvalho
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O bolo de iogurte está entre os bolos de massa batida mais simples e mais populares. Mede-se tudo com um...
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Colheres de fruta especiais: o truque serrilhado para grapefruit, laranja e kiwi
Inês Margarida Carvalho
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Sumo a salpicar, polpa agarrada às membranas, a faca a escorregar - muita gente tropeça em citrinos que deviam ser...
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Bolo de iogurte na airfryer: a configuração certa
Inês Margarida Carvalho
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A airfryer deixou há muito de ser apenas um aparelho para batatas fritas estaladiças. Cada vez mais gente a usa...
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Chá verde com limão: porque aumenta em 80% as catequinas
Inês Margarida Carvalho
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Numa terça-feira cinzenta, espremi meio limão para uma caneca de sencha barata do supermercado, sobretudo para despertar as papilas gustativas....
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Tomates e licopeno: as combinações que reduzem o seu efeito
Inês Margarida Carvalho
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Muitas pessoas juntam tomates quase sem pensar a qualquer prato: saladas, massas ou guisados. Contudo, descobertas recentes da investigação em...
