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Cura de primavera dos morangos antes de abril para uma colheita maior
Inês Margarida Carvalho
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No canteiro, depois do inverno, tudo ainda parece um pouco cansado: os dias já alongaram, mas a terra continua muitas...
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O que o chocolate faz ao cérebro segundo neurocientistas
Inês Margarida Carvalho
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O laboratório vibra num zumbido baixo: luzes fluorescentes a crepitar, computadores a piscar e, ali mesmo, ela a deixar o...
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Guacamole mexicano: receita caseira com abacate e limão
Inês Margarida Carvalho
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Preparar em casa um autêntico guacamole mexicano pode transformar qualquer noite de petiscos com amigos numa experiência gastronómica memorável. Com...
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Kiwi verde ou kiwi amarelo: qual é melhor para o teu corpo?
Inês Margarida Carvalho
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A discussão começou mesmo em frente ao expositor de kiwis. Um pai jovem, com um saco reutilizável debaixo do braço,...
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Massa de alho: o clássico rápido que está a dominar as noites da semana
Inês Margarida Carvalho
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Noites cheias, carteiras mais apertadas e tempo mais frio estão a levar quem cozinha em casa de volta a um...
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Tortilha expressa de grão-de-bico: jantar rápido, barato e equilibrado
Inês Margarida Carvalho
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Chega a noite, abres o frigorífico e parece que não há nada. A energia vai-se embora, mas a fome continua...
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O truque da farinha e uma gota de óleo para fazer o aço inoxidável brilhar
Inês Margarida Carvalho
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Manchas de água com reflexos arco-íris, dedadas gordurosas no puxador, aquela película cinzenta baça que nem a água bem quente...
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Cascas de laranja para hortênsias: o truque simples da cozinha
Inês Margarida Carvalho
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A solução, muitas vezes, não está na loja de jardinagem - está no balde do lixo da cozinha. Quem adora...
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O mito do vinho tinto, saúde do coração e álcool: o que a ciência mostra
Inês Margarida Carvalho
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Dados recentes da investigação acabam com esta desculpa confortável. Quase toda a gente já assistiu a esta cena: num almoço...
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Conserva de beringela com pimento fácil
Inês Margarida Carvalho
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Algumas receitas conseguem elevar o mais simples a um patamar especial - e a conserva de beringela com pimento é...
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Mulch de folhas secas de tulipas e íris para morangos: colheita mais cedo e mais saudável
Inês Margarida Carvalho
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Muitos jardineiros amadores fazem uma limpeza radical aos canteiros na primavera: fora com as plantas bulbosas já floridas, tudo para...
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Como congelar pão em casa sem o estragar: o erro número um e as melhores dicas
Inês Margarida Carvalho
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Sais da padaria com pão ainda morno e apetitoso, não o comes todo e metes o que sobra no congelador...
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Óleo essencial de orégãos e vinagre: um truque rápido contra baratas
Inês Margarida Carvalho
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É por isso que os especialistas têm falado tanto do assunto. As baratas seguem o rasto de comida, humidade e...
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Como fazer batatas salteadas estaladiças em casa
Inês Margarida Carvalho
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Vapor em vez de estaladiço, cubos pálidos em vez de arestas douradas: muitos cozinheiros em casa travam uma batalha silenciosa...
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O copo de iogurte e as latas: um gesto simples que estraga a reciclagem
Inês Margarida Carvalho
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No fim do pequeno-almoço, a Emma puxou a película de alumínio do iogurte, comeu a última colherada e, como já...
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10 entradas perfeitas de outono que vai mesmo cozinhar a uma quarta-feira
Inês Margarida Carvalho
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Entra-se pela porta de casa, com as faces geladas, as mãos cheias de sacos e a cabeça carregada de prazos,...
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Jardinagem em Novembro: porque o crescimento pára e o que fazer
Inês Margarida Carvalho
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Dias curtos, terra fria e canteiros encharcados alteram o comportamento das plantas. Se falhar no calendário e nos cuidados, o...
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Bolo de Chocolate de 3 Ingredientes em 10 Minutos no Micro-ondas
Inês Margarida Carvalho
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Imagine isto: chega a casa tarde, apetece-lhe algo doce e ligar o forno parece uma missão impossível. Em vez de...
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Estufado de vaca num só tacho para noites ocupadas
Inês Margarida Carvalho
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Na noite em que, finalmente, desisti de jantares complicados, o lava-loiça já estava cheio. Uma frigideira do almoço, uma tábua...
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Ovos em leite: a sobremesa simples que sabe a infância
Inês Margarida Carvalho
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Uma colher tilinta na taça; os ovos são batidos só o suficiente, sem exageros, naquele gesto ligeiramente apressado das sobremesas...
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Conservas caseiras e botulismo: o erro nº 1 com alimentos pouco ácidos
Inês Margarida Carvalho
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Os frascos alinhados na bancada da cozinha pareciam impecáveis. A luz do sol apanhava o brilho vermelho-rubi dos tomates, o...
