Notícias
Sabão da loiça: o aliado inesperado para proteger as árvores de citrinos
Inês Margarida Carvalho
•
O primeiro fim de semana quente do ano chega e vai até ao jardim com uma caneca de café e...
Notícias
Urtigas no jardim: o aliado natural que muitos arrancam sem pensar
Inês Margarida Carvalho
•
Muitos jardineiros amadores arrancam qualquer urtiga por instinto assim que ela aparece num canteiro. Percebe-se: pica ao toque, dá um...
Notícias
Teste do 60 Millions de consommateurs a 45 cervejas: resíduos de pesticidas e alertas sobre Affligem Blonde, Hoegaarden e Itinéraire des Saveurs
Inês Margarida Carvalho
•
Novos dados laboratoriais apontam, ainda assim, para uma ideia simples: na prateleira, vale a pena olhar duas vezes antes de...
Notícias
Restrição energética intermitente altera o eixo cérebro-intestino-microbioma na obesidade
Inês Margarida Carvalho
•
Cientistas que procuram respostas para a atual crise de obesidade chegaram a uma conclusão relevante: a restrição calórica intermitente provoca...
Notícias
Limoeiro em vaso em março: como regar sem erros
Inês Margarida Carvalho
•
Muitos jardineiros amadores, em março, querem começar a época “em força” com o limoeiro em vaso: levam-no para o exterior,...
Notícias
Guia Boa Cama Boa Mesa 2026: novidades para dormir no sul de Portugal
Inês Margarida Carvalho
•
Quintas de produção biológica, hotéis rurais com história, antigas estruturas industriais com nova vida, retiros assentes na sustentabilidade e a...
Notícias
Cenouras glaceadas com mel: o acompanhamento que rouba a cena
Inês Margarida Carvalho
•
A primeira vez que vi um brilho de mel agarrar-se a cenouras ainda a fumegar foi num jantar de família...
Notícias
Congelar pão: o momento certo e como descongelar sem perder textura
Inês Margarida Carvalho
•
Quem coloca pão no congelador costuma sentir que está do lado seguro: sem bolor, menos desperdício e sempre uma fatia...
Notícias
O que está a correr mal na quiche de alho-francês?
Inês Margarida Carvalho
•
Quase todos os cozinheiros amadores já passaram por isto: a quiche sai do forno com ar de fotografia de livro,...
Notícias
Ferver alecrim em casa: o truque antigo que divide especialistas em limpeza
Inês Margarida Carvalho
•
A primeira vez que vi alguém a ferver alecrim no fogão, confesso que achei que se tinha esquecido do jantar....
Notícias
Saquinhos de chá usados: adubação natural para um limoeiro saudável em casa
Inês Margarida Carvalho
•
Cultivar um limoeiro saudável em casa passa por cuidados simples que, na prática, fazem uma diferença notável no vigor da...
Notícias
Abóbora cabotiá: como conseguir cremosidade no cozimento lento com panela tampada
Inês Margarida Carvalho
•
Cozinhar em casa com bons resultados passa, muitas vezes, por pequenos truques que elevam ingredientes do dia a dia. Acertar...
Notícias
Lidl baixa o preço do carregamento eléctrico para 0,29 €/kWh
Inês Margarida Carvalho
•
A Lidl está a fazer com o carregamento eléctrico aquilo que sempre fez com a massa e os iogurtes: praticar...
Notícias
Bolo de iogurte: o truque simples do amido de milho (Maizena) para ficar húmido 48 horas
Inês Margarida Carvalho
•
Não tem de ser assim. Muita gente conhece o drama: o bolo de iogurte sai do forno a cheirar maravilhosamente,...
Notícias
Leite na porta do frigorífico: o hábito que rouba frescura
Inês Margarida Carvalho
•
Está mesmo ali, encaixado como se tivesse sido feito à medida para um pacote, fácil de agarrar com uma só...
Notícias
O truque do chef para arroz: desligar o lume, manter o vapor
Inês Margarida Carvalho
•
A tampa treme ligeiramente, o vapor sobe em espirais na luz macia do fim da tarde. Levanta-se com aquele pequeno...
Notícias
Fondant de chocolate no micro-ondas: o viral que fica pronto em 2 minutos
Inês Margarida Carvalho
•
Chapo. Um desejo de chocolate a meio da noite, a cozinha em silêncio e uma única dúvida: dá para ter...
Notícias
Lentilhas vermelhas assadas: o truque de forno que transforma a salada
Inês Margarida Carvalho
•
Esqueça as lentilhas tristes e encharcadas dos jantares a meio da semana. Uma versão nova, feita no forno, transforma este...
Notícias
Tacos de couve-flor defumada com maionese de abacate
Inês Margarida Carvalho
•
Os tacos são daqueles pratos capazes de pegar em ingredientes do dia a dia e transformá-los numa verdadeira explosão de...
Notícias
Sobremesa rústica de pêssego que sabe a verão
Inês Margarida Carvalho
•
As primeiras pêssegos da época aparecem quase sempre quando menos se conta com eles. Num dia, as bancas do mercado...
Notícias
A melhor forma de cozinhar brócolos para maximizar antioxidantes
Inês Margarida Carvalho
•
O vapor subia em espirais preguiçosas por cima do tacho, embaciando o vidro da pequena janela da cozinha. Na bancada,...
