Notícias
Como montar um jardim de ervas na cozinha junto à janela
Inês Margarida Carvalho
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Montar um jardim de ervas na cozinha, recorrendo apenas a uma janela bem iluminada, é uma solução prática para ter...
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Como usar folhas de louro com bicarbonato de sódio em casa
Inês Margarida Carvalho
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Combinar folhas de louro com bicarbonato de sódio tornou-se um truque doméstico frequente para ajudar a controlar odores e deixar...
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Vinagre de maçã vs vinagre de álcool: guia para escolher melhor
Inês Margarida Carvalho
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Escolher o produto certo no supermercado passa por perceber para que serve cada ingrediente no quotidiano. Quer seja para temperar...
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Risoto preguiçoso de alho-francês cremoso
Inês Margarida Carvalho
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O risoto clássico costuma assustar muita gente: a ideia de mexer continuamente, ir juntando caldo aos poucos e acertar o...
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Bicarbonato de sódio nos tomateiros: o truque para tomates mais doces
Inês Margarida Carvalho
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Cuidam-se as plantas durante meses - rega, adubação, tutoramento - e, quando chega a primeira colheita, vem o balde de...
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Impactos da tilápia-do-nilo em reservatórios brasileiros
Inês Margarida Carvalho
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A tilápia-do-nilo é peça-chave na aquicultura e no consumo de peixe de viveiro no Brasil, mas a sua ocorrência fora...
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A tradição do kimjang e do kimchi na Coreia do Sul
Inês Margarida Carvalho
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Todos os anos, à medida que o inverno se aproxima, muitas famílias sul-coreanas preparam o kimjang, uma grande jornada comunitária...
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Ovos ao pequeno-almoço: como melhorar a digestão e a saúde
Inês Margarida Carvalho
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Começar o dia a comer ovos bem confeccionados pode facilitar bastante a digestão e contribuir para uma melhor assimilação de...
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Sugestões gastronómicas para o Dia do Pai em São Paulo
Inês Margarida Carvalho
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Segundo dados de um inquérito realizado pela Associação Comercial de São Paulo (ACSP), mais de 40% das pessoas que pensam...
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Dieta vegana altera marcas químicas no ADN em 4 semanas
Inês Margarida Carvalho
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A alimentação não serve apenas para fornecer energia. Cada refeição traz também sinais químicos que as células conseguem detetar ao...
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Quanto tempo a mangueira demora a dar frutos e como acelerar a produção de manga
Inês Margarida Carvalho
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A mangueira é uma das fruteiras mais comuns em quintais e pequenas explorações, mas nem toda a gente está preparada...
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Os caddies tradicionais vão desaparecer: chegam os chariots conectados aos supermercados
Inês Margarida Carvalho
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É o fecho de um ciclo. Nos supermercados, os caddies tradicionais têm os dias contados e tudo indica que serão...
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Como impedir que o abacate fique castanho: o método que funciona
Inês Margarida Carvalho
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Quem come abacate com frequência conhece bem a sensação: a fruta biológica é cara e, de um momento para o...
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Moringa oleífera: guia prático da árvore da vida
Inês Margarida Carvalho
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A procura por soluções naturais e por alimentos com elevada densidade nutricional tem vindo a colocar a moringa oleífera no...
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Guia prático de tipos de cogumelos: como consumir, conservar e fazer mix de cogumelos salteados com ervas
Inês Margarida Carvalho
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Durante muitos anos, os cogumelos foram encarados como um ingrediente reservado a restaurantes ou como algo pouco prático para ter...
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Potes de gelado: organizadores baratos para uma lavandaria compacta
Inês Margarida Carvalho
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Organizar espaços pequenos pede ideias engenhosas para aproveitar cada centímetro sem pesar no orçamento familiar. Em vez de irem para...
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Ovos na porta do frigorífico: como guardar em segurança
Inês Margarida Carvalho
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Em muitas cozinhas, é habitual abrir o frigorífico e ver os ovos guardados no suporte da porta. À primeira vista,...
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Queijadinha com leite condensado: receita simples e rápida
Inês Margarida Carvalho
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A queijadinha é um doce de tradição, passado de geração em geração. Com uma massa que fica cremosa por dentro...
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Como conservar pimenta-verde no frigorífico sem desperdício
Inês Margarida Carvalho
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Comprar alimentos em grande quantidade obriga a alguns cuidados extra para que nada se estrague cedo demais na cozinha. Ao...
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3 sobremesas coreanas para preparar em casa
Inês Margarida Carvalho
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Da comida de rua vendida nos dias frios às guloseimas que se tornaram virais nas redes sociais, a tradição doce...
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Pequeno-almoço: por que o pão refinado e os processados podem comprometer a saúde
Inês Margarida Carvalho
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Muita gente segue uma rotina matinal quase automática, apostando em escolhas rápidas e práticas todos os dias. No entanto, nutricionistas...
