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Como manter a despensa organizada com potes de vidro após as compras do mês
Inês Margarida Carvalho
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Manter a despensa em ordem depois das compras do mês pede algumas escolhas inteligentes para prolongar a qualidade dos alimentos....
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Cão Véio da Vila Mariana celebra 5 anos com festa a 21 de maio
Inês Margarida Carvalho
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O ambiente vai ser de aniversário, mas com o toque rock’n’roll que já se tornou imagem de marca do Cão...
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Atum flambado com molho de ervas da Ervital - Projecto Matéria
Inês Margarida Carvalho
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400 g de atum 1 ramo pequeno de hortelã 1 ramo pequeno de coentros 1 ramo pequeno de salsa 1...
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Como os compromissos climáticos da China podem transformar o óleo de palma
Inês Margarida Carvalho
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O óleo de palma está por todo o lado, escondido em alimentos, cosméticos, detergentes e combustíveis. Além disso, é extraordinariamente...
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Plantas aromáticas para afastar baratas da cozinha
Inês Margarida Carvalho
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Em muitas habitações, é na cozinha que as baratas tendem a surgir com maior regularidade, porque aí encontram migalhas e...
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CARM lança a nova marca COSMOS na Beira Interior
Inês Margarida Carvalho
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Com três séculos de história ligada à produção de vinho no Douro, a casa familiar reforça agora a sua pegada...
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O segredo para a sopa de missô perfeita: não ferver o missô
Inês Margarida Carvalho
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Para que a sopa de missô fique mais suave, perfumada e bem equilibrada, há uma regra simples: a pasta de...
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Sinais cerebrais indicam que caranguejos-da-praia (Carcinus maenas) podem sentir dor
Inês Margarida Carvalho
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Crustáceos podem parecer impenetráveis por fora, mas por dentro podem ser mais sensíveis do que muitas vezes se pressupõe. Pela...
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Como reaproveitar cascas de ovo em casa: limpeza, horta e decoração
Inês Margarida Carvalho
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As cascas de ovo, que tantas vezes acabam no caixote do lixo, podem ser reaproveitadas em várias tarefas do quotidiano....
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Atrium Shopping recebe o 1.º Festival de Fatias de Bolos a 23 e 24 de maio
Inês Margarida Carvalho
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Com o aumento dos festivais gastronómicos temáticos no ABC Paulista, as iniciativas dedicadas à doçaria e às sobremesas artesanais têm...
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O segredo do descanso do bife após grelhar
Inês Margarida Carvalho
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Preparar um bife perfeito vai muito além de acertar no tempero ou dominar a intensidade do lume da grelha. O...
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β-caseína em sementes de plantas aproxima lacticínios sem vacas
Inês Margarida Carvalho
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E se a proteína que dá ao leite valor nutricional, textura cremosa e capacidade de virar queijo não tivesse de...
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Tomates em vaso: guia prático de terra, vaso e adubação
Inês Margarida Carvalho
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Cultivar tomates em vaso pede mais cuidado com a terra, a drenagem e a adubação do que quando se planta...
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Curadorismo no Cura: Rodolfo Lavrador junta arte e menu de degustação em Lisboa
Inês Margarida Carvalho
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Curadorismo é a mais recente iniciativa do restaurante lisboeta Cura, que cruza à mesa o menu de degustação do chef...
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Arroz branco com alho, louro e caldo: a técnica de Juanjo López
Inês Margarida Carvalho
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O arroz branco pode ficar muito mais saboroso quando, em vez de água simples, se usa caldo e se começa...
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Atum e endotermia: o que a Universidade de Yale revelou sobre a extinção K-Pg
Inês Margarida Carvalho
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Durante muito tempo, a narrativa sobre o atum começava com uma catástrofe. Há 66 milhões de anos, um asteroide atingiu...
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Como usar bicarbonato de sódio com orégão para eliminar odores em casa
Inês Margarida Carvalho
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Misturar bicarbonato de sódio com orégão resulta num aromatizador seco pensado para ajudar a atenuar maus cheiros em zonas fechadas...
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Programação oficial do palco ChocoPaço no Festival do Chocolate 2026 by Chocolândia
Inês Margarida Carvalho
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A Câmara Municipal de Ribeirão Pires divulgou, esta quarta-feira (15), a programação oficial do palco ChocoPaço do Festival do Chocolate...
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Método simples de Jordi Cruz para batatas fritas estaladiças na airfryer com pouco óleo
Inês Margarida Carvalho
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Jordi Cruz partilhou uma forma prática de fazer batatas fritas estaladiças com muito menos óleo do que na fritura tradicional....
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Estudo de Stanford revela como a tolerância oral evita alergias alimentares
Inês Margarida Carvalho
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Como é que o organismo percebe que uma bolacha é alimento e não uma ameaça? Sempre que alguém faz uma...
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Como cultivar alecrim resistente na horta em casa
Inês Margarida Carvalho
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Ter ervas aromáticas frescas sempre por perto eleva qualquer prato feito em casa a uma experiência gastronómica especial. Se quer...
