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Espada-de-São-Jorge: cuidados e aveia como fertilizante
Inês Margarida Carvalho
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A planta conhecida como espada-de-São-Jorge tornou-se presença frequente em casas e apartamentos por combinar um visual marcante com pouca exigência...
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O pão de torrijas da Mercadona Hacendado vem da Panificadora Alcalá em Alcalá de Henares
Inês Margarida Carvalho
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Em Espanha, as torrijas são tão inevitáveis na Páscoa como, por cá, o folar ou o borrego pascal. Este doce,...
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Casa Januário no Porto comemora centenário com festa na segunda-feira
Inês Margarida Carvalho
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A histórica Casa Januário, na Baixa do Porto, assinala na segunda-feira o seu centenário e abre as portas a todos...
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Bactéria do kimchi pode ajudar a eliminar nanoplásticos do intestino
Inês Margarida Carvalho
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Investigadores descobriram que uma bactéria isolada de kimchi consegue ligar-se a nanoplásticos no intestino e transportá-los para fora do organismo....
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Géis energéticos: valem realmente a pena para corredores?
Inês Margarida Carvalho
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Sebastian Sawe abriu uma saqueta de gel de hidratos de carbono e engoliu-o cinco minutos antes da partida da Maratona...
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Pepinos em vinagre antes da massa: o truque para reduzir a glicemia
Inês Margarida Carvalho
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Uma discreta guarnição ácida pode fazer a diferença. Quem fica rapidamente cansado depois de um prato de massa, sente uma...
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Iogurtes light: o que realmente escondem as embalagens
Inês Margarida Carvalho
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Desde então, evito a zona dos produtos light. Muitas pessoas escolhem, de consciência tranquila, iogurtes magros ou «sem açúcar», acreditando...
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Jantares rápidos no micro-ondas para noites sem tempo
Inês Margarida Carvalho
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Quando o cérebro já não dá mais e o lava-loiça está cheio, a última coisa que apetece é preparar um...
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Baguete normal ou tradicional: a diferença na glicemia
Inês Margarida Carvalho
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Em muitas padarias, o cenário repete-se: «Baguete normal ou tradicional?» - e, na maioria das vezes, a escolha é feita...
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Aipo para emagrecer: benefícios e limites
Inês Margarida Carvalho
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O aipo raramente é visto como a estrela do prato. O seu sabor divide opiniões e os talos parecem pouco...
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Grão-de-bico assado: o segredo para ficar irresistivelmente crocante
Inês Margarida Carvalho
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Na primeira vez que tirei do forno um tabuleiro de grão-de-bico assado, não esperava grande coisa. Seria apenas mais um...
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Vinagre de sidra: benefícios, usos e riscos no dia a dia
Inês Margarida Carvalho
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Muitas pessoas guardam uma garrafa de vinagre de sidra no armário sem lhe dar grande atenção. No entanto, o sumo...
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Como evitar que o soufflé abata: controlo da temperatura do forno
Inês Margarida Carvalho
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A porta do forno fecha-se com um baque reconfortante e, através do vidro, o seu soufflé sobe como um sonho...
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16 alimentos para emagrecer: as escolhas certas para o prato
Inês Margarida Carvalho
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É mais inteligente encher o prato com os alimentos certos. Quem quer emagrecer associa muitas vezes esse objetivo à privação:...
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Neve e frio: três receitas de conforto para um fim de semana gelado
Inês Margarida Carvalho
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A previsão aponta para neve, chega ar directamente do norte e, de repente, o fim de semana parece muito mais...
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Proteína na moda: benefícios, excessos e riscos explicados por nutricionista
Inês Margarida Carvalho
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Num período em que a "proteína está na moda", torna-se importante distinguir aquilo que pode ser uma escolha útil do...
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Grumixama (Eugenia brasiliensis): guia para cultivar a cereja-brasileira no quintal e em vaso
Inês Margarida Carvalho
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A grumixama, de nome científico Eugenia brasiliensis, é um fruto nativo da Mata Atlântica, reconhecido pela pele roxo-escura, quase negra,...
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O que comem realmente as orcas residentes do sul do Alasca?
Inês Margarida Carvalho
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Durante muito tempo, a pergunta parecia ter uma resposta óbvia: o que comem, afinal, as orcas residentes do sul do...
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Vinagre na água de cozedura das batatas: como evitar que se desfaçam
Inês Margarida Carvalho
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Adicionar vinagre à água de cozedura das batatas ajuda os pedaços a manterem-se inteiros e com boa forma, sem alterar...
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Trufas de chocolate com resíduos de uva inibem Helicobacter pylori ligado ao cancro gástrico
Inês Margarida Carvalho
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Trufas de chocolate enriquecidas com resíduos de uva demonstraram capacidade para travar a bactéria do estômago mais associada ao cancro...
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Emirates apresenta novo conceito para lounges globais
Inês Margarida Carvalho
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A Emirates apresentou um novo conceito para os seus lounges globais, a implementar de forma gradual em aeroportos de vários...
