Notícias
Fazenda Bela Vista em Pardinho aposta no turismo de experiência com o Território Pardinho
Inês Margarida Carvalho
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A Fazenda Bela Vista, em Pardinho, no interior de São Paulo, está a reforçar a aposta no turismo de experiência...
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Silo de terra: o regresso do silo de legumes enterrado em 2026
Inês Margarida Carvalho
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Em vários pontos da Europa e da América do Norte, jardineiros e pequenos produtores estão a recuperar uma solução surpreendentemente...
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Borra de café no jardim: como usar sem prejudicar as plantas
Inês Margarida Carvalho
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A borra de café é um resíduo do dia a dia que muita gente começou a reutilizar no jardim, porque...
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Como fazer pão de queijo com três ingredientes para a Copa de 2026
Inês Margarida Carvalho
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Uma receita de pão de queijo com três ingredientes pode ser a solução mais simples para ter algo pronto num...
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Peixes e marisco: como melhorar a qualidade do sono ao jantar
Inês Margarida Carvalho
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Melhorar a qualidade do sono não passa apenas por apagar as luzes e ir para a cama mais cedo. O...
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Guia do efeito Leidenfrost no inox: teste da água para selar bife sem grudar
Inês Margarida Carvalho
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Cozinhar pratos realmente saborosos em utensílios de inox pede alguma técnica para evitar que os alimentos fiquem colados ao fundo...
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Chimichurri: porque deixar os temperos a descansar desde a noite anterior melhora o churrasco
Inês Margarida Carvalho
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O chimichurri ganha outra dimensão quando os temperos são feitos com antecedência e ficam a repousar antes de irem parar...
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Karlos Arguiñano (77 anos) e a receita quente de 300 g de lentilhas com 6 folhas de acelga para dias frios
Inês Margarida Carvalho
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Karlos Arguiñano, chef espanhol de 77 anos, recomendou para os dias mais frios um prato bem reconfortante feito com 300...
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Bicarbonato no grão-de-bico: como melhorar o cozimento
Inês Margarida Carvalho
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O grão-de-bico ganha uma consistência mais agradável quando a cocção respeita a sua própria estrutura. Como a casca concentra muitas...
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Cascas de banana com vinagre: fertilizante natural para plantas
Inês Margarida Carvalho
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A procura por formas mais sustentáveis de tratar das plantas tem vindo a aumentar ano após ano. Em vez de...
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Deficiência de ferro: o que saber sobre cozinhar com um peixe de ferro fundido
Inês Margarida Carvalho
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A deficiência de ferro é uma das carências de micronutrientes mais frequentes em todo o mundo. Embora a forma mais...
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Lionel Messi revela pequeno-almoço com doce de leite e mate
Inês Margarida Carvalho
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Lionel Messi, campeão do mundo pela Argentina, deixou ver um lado mais quotidiano ao contar que, no pequeno-almoço, costuma optar...
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Receita de brigadeiro de caipirinha
Inês Margarida Carvalho
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A fusão de dois ícones da cozinha brasileira ganhou uma interpretação original e muito saborosa. O brigadeiro de caipirinha junta...
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Bicarbonato de sódio e fermento químico em pó: diferenças essenciais
Inês Margarida Carvalho
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Entre os itens mais habituais na despensa, bicarbonato de sódio e fermento químico em pó são frequentemente confundidos. À primeira...
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Spray antifúngico de cascas de cebola para plantas de interior
Inês Margarida Carvalho
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Há plantas de interior que parecem florescer com atenção constante. Outras respondem com folhas esbranquiçadas, substrato encharcado e pintas que...
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Como usar a lavanda como repelente natural de mosquitos em casa
Inês Margarida Carvalho
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Com a chegada do tempo quente, aumenta também a quantidade de mosquitos dentro de casas e apartamentos. Por isso, muitas...
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Arroz-doce cremoso para as festas de São João
Inês Margarida Carvalho
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O arroz-doce é um dos doces mais apreciados nas festas de São João. Além de simples de fazer, junta ingredientes...
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Batatas-doces caramelizadas: um acompanhamento simples e brilhante
Inês Margarida Carvalho
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As batatas-doces caramelizadas provam como um ingrediente do dia a dia pode ficar macio por dentro, com um brilho dourado...
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Ravioli de provolone e cebola caramelizada: receita simples
Inês Margarida Carvalho
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Fazer massa recheada em casa pode parecer trabalhoso, mas o ravioli de provolone e cebola caramelizada mostra que não tem...
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Cancro da mama: seis hábitos associados a mais de um quarto do impacto global
Inês Margarida Carvalho
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Dados globais recentes indicam que os hábitos do dia a dia - desde a alimentação até ao nível de actividade...
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Como escolher os citrinos mais doces no inverno
Inês Margarida Carvalho
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O ar mudou. De repente, sentia-se um perfume denso e açucarado, parecido com o de compota de laranja a preparar-se...
