Carrefour lança Match Frais para desafiar a Grand Frais

Perante a ascensão da Grand Frais, a Carrefour acaba de abrir a sua primeira loja Match Frais. Este conceito poderá alterar o equilíbrio do segmento dos produtos frescos nos supermercados.

Segundo dados da consultora NielsenIQ, as despesas dos consumidores franceses em produtos frescos vendidos em autosserviço quase duplicaram em duas décadas, atingindo 140 mil milhões de euros no ano passado. Trata-se de um máximo histórico, devendo registar-se este ano um novo aumento, embora mais moderado. E, neste crescimento, há uma insígnia que se destaca particularmente: a Grand Frais. Em dez anos, passou de cerca de 130 para 350 lojas, enquanto o seu volume de negócios aumenta 8 % por ano.

Produtos frescos: um desafio para os hipermercados

Os hipermercados tradicionais têm, de facto, dificuldade em atrair consumidores à procura de novos formatos. Já os produtos frescos levam os clientes a regressar mais frequentemente às lojas. Além disso, trata-se de uma categoria na qual os distribuidores obtêm, regra geral, margens mais elevadas, explicam os nossos colegas da Challenges.

Neste contexto, seria difícil para um grupo como a Carrefour deixar a Grand Frais conquistar terreno sem reagir. Daí esta nova ofensiva, integrada no seu plano estratégico para 2030, apresentado em fevereiro passado. A iniciativa assenta, em parte, na aquisição da insígnia Match em 2024.

Como a Match Frais se distingue da Grand Frais

No passado dia 3 de julho, a Carrefour inaugurou assim a Match Frais, uma loja de 1 000 metros quadrados em Faches-Thumesnil, no Norte de França. Os frescos ocupam mais de metade da área comercial e a esmagadora maioria das receitas disponíveis é preparada em laboratórios instalados no próprio local, em vez de chegar já confecionada.

Compras completas e aposta na origem regional

A Carrefour, porém, procurou diferenciar-se de forma estratégica. Ao contrário do que acontece na Grand Frais, na Match Frais é possível fazer todas as compras do dia a dia. Encontram-se marcas como Panzani ou Reflets de France, a par da gama Carrefour Bio. A insígnia afirma ainda praticar preços mais vantajosos em fruta e legumes, apesar de um ligeiro acréscimo face aos supermercados generalistas convencionais. Também privilegia a implantação regional, com cerca de 10 % dos produtos fabricados ou adquiridos na região.

E o gigante da distribuição tem planos ambiciosos: 45 novas lojas deverão abrir dentro de três a quatro anos, com o objetivo final de alcançar 160 pontos de venda, cada um com uma meta de 10 milhões de euros de volume de negócios. É uma ambição elevada para uma insígnia que terá primeiro de ganhar notoriedade fora dos seus redutos históricos no Norte e no Grande Oeste. As duas próximas aberturas deverão ocorrer no outono, primeiro em Reims e depois na região parisiense.