Notícias
Mastigar madeira pode aumentar a glutationa no cérebro e melhorar a memória, sugere estudo
Inês Margarida Carvalho
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Talvez os cães que roem paus estejam a dar-nos uma pista. Não é preciso mastigar com o mesmo entusiasmo canino,...
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Microplásticos em garrafas de plástico: a investigação de Sarah Sajedi sobre água engarrafada
Inês Margarida Carvalho
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As ilhas Phi Phi brilham nas fotografias de viagem: mar azul, areia macia, paisagens de postal. Mas, para Sarah Sajedi,...
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Árvore dedo‑fedorento (*Hymenaea courbaril*): usos alimentares e compostos bioactivos
Inês Margarida Carvalho
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Poucas árvores na ciência alimentar são tão versáteis como a árvore dedo‑fedorento (Hymenaea courbaril), uma espécie tropical de grande porte...
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Abacate e manga na pré-diabetes: impacto na saúde do coração
Inês Margarida Carvalho
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A maioria das pessoas tenta incluir algum tipo de fruta na alimentação - e faz bem. Ainda assim, investigação recente...
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Encerramento imediato da Bijoux Catering no Aeroporto Paris-Charles de Gaulle por falhas de higiene
Inês Margarida Carvalho
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O fornecedor de refeições Bijoux Catering, que presta serviço a várias companhias aéreas no Aeroporto Paris-Charles de Gaulle, foi alvo...
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Gomas com postbióticos podem reduzir a gengivite e o sangramento das gengivas
Inês Margarida Carvalho
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Há cada vez mais provas convincentes de que manter os dentes bem limpos não faz bem só à boca -...
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Estudo da Universidade da Colúmbia Britânica alerta: a aquacultura está a mudar para espécies mais arriscadas
Inês Margarida Carvalho
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A aquacultura é frequentemente apontada como uma das maiores respostas para o desafio global do marisco e do peixe. As...
